8 алкални храни за силен имунитет
Всяка храна отделя киселина или основа, когато се усвоява, всмуква и метаболизира в организма ни. Ако дадена храна отделя основа, то тя е алкална. Това се мери с рН канара от 0 до 14, като за алкална се смята тази, която има pH над 7, а под нея се приема за кисела. Алкалните храни оказват помощ на тялото ни да има повече енергия, работят противовъзпалително, спомагат за салдото на кръвното налягане, усъвършенстват метаболизма, функционалността на мозъка и други.
Добри образци за алкални храни са киви, моркови, магданоз, папая, лук, броколи, чушки, тиква, чесън, манго, авокадо, канела, люти чушки и други. Кои други може да добавите към ежедневното меню за повече здраве, вижте в идващите редове.
Зеленолистни зеленчуци
Такива са спанак, марули, къдраво зеле и други, които са богати на витамини А и К. Според западни изследвания, потреблението им оказва помощ за понижаване на възпалението при артрит. Витамин А укрепва имунитета, а витамин К също по този способ понижава възпалението, както при артрит, по този способ и при други възпалителни болести.
Костилкови плодове
Към тази група спадат сини сливи, праскови, кайсии, за които е известно, че са богати на антиоксиданти и потреблението им оказва помощ за понижаване на риска от хронични болести. Ако ще ги консумирате в сушен тип през есента и зимата, избирайте такива, които не са с добавена захар.
Лимони
Свежият лимон също е алкална храна. Как може да се възползвате от неговото алкализиращо деяние? Може да добавяте лимонен сок в чаша вода, чай, да добавяте лимони към фреша, да го ползвате вместо оцет за овкусяване на салати, да се прибави към десерти и други.
Автор:
About the Author
