Сигурно ви е правило впечатление, че купешките ябълки не са като тези от градината – леко несъвършени като форма, вдлъбнати тук-там и с неравномерно оцветяване. Подредени изящно на витрината купешките плодове са като „по конец“, с примамлива лъскава кора, която ни нашепва „изяж ме“, досущ като в приказката за Снежанка!Е, оказва се, че трябва да сме особено внимателни с плодовете от магазина и да ги обработим по специален начин преди консумация – иначе рискуваме да навредим на здравето си.
Какво да знаем за ябълките и защо да ги обработваме, преди да ги ядем?
Кората на ябълките наистина е много полезна и неслучайно лекарите съветват да ядем плода с обелките.
В нея се съдържат витамини и микроелементи, от които не бива да се лишаваме. Купешките ябълки обаче не са толкова полезни, колкото ни се иска да вярваме. Търговците ги обработват с восък, така че да имат красив вид. Това вещество съвсем не е безобидно и най-доброто, което можем да направим, е да го отстраним, преди да похапнем ябълката.
Ето какви продукти ще са ви нужни, за да почистите ябълките :
• Гореща вода;
• Лимонов сок;
• Сода за хляб.
Какво да направите?
Първо залейте ябълките с врялата вода, така че восъчното покритие да изпадне от тях. След това си пригответе смес от лимонов сок и сода. Залейте плодовете с нея и прибавете още малко гореща вода.
Можете да започнете да ги търкате с чиста четка за зъби или гъбичка за чинии. По този начин всякакви вредни вещества ще изпаднат от тях.
Накрая изплакнете с чиста вода и ги сложете в купата при останалите плодове. Ето, че вече имате напълно здравословни ябълки, които можете да похапвате с кората, без да се страхувате за здравето си.
About the Author
