Тайната на традиционната българска капама е в месото
Необходими артикули:
кисело зеле – 1 зелка
свинско месо – 1 кг
заешко – 1 кг
пилешки бутчета – 4 бр
наденица – сурова 500 г
червен пипер
олио
Начин на подготвяне:
В кален гювеч на дъното се слагат две три зелеви листа, с цел да покрият дъното.
Отгоре се поставя нарязано на ситно зеле, което се поръсва с червен пипер и олиото.
И по-късно стартират да се подреждат месо, зеле и най-отгоре се поставят още веднъж няколко цели листа зеле.
Печете вашата капама към 2.5 часа на 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
About the Author
